Особенности изготовления самогона в домашних условиях

Особенности изготовления самогона в домашних условиях

Самогон в домашних условиях давно перестал быть более дешевой альтернативой водке, продающейся на полках магазинов. При правильном изготовлении напитка он имеет гораздо лучшие качественные характеристики.

Его можно изготовить по собственному рецепту, весь процесс переработки контролируется, в самогоне не будет никаких вредных примесей (сивушных масел). А главное он вкуснее и после чрезмерной дегустации напитка отсутствует так называемый похмельный синдром.

Что важно в изготовлении самогона?

Все винокуры любители, которые борются за качество своей продукции, приобретают аппараты только от проверенных производителей.

На качественном оборудовании вы получите продукт высшей степени очистки! Кроме того, важно придерживаться следующих правил:

• напиток должен готовиться только из высококачественных продуктов;

• во время приготовления можно экспериментировать с технологией;

Научиться делать непревзойденный спиртной напиток может каждый.

Главное – иметь необходимую техническую базу в виде отличного самогонного аппарата.

Визуально выглядит как высокая труба диаметром 40-50 мм и высотой «чем выше, тем лучше», из меди или нержавейки;

· Нижняя часть – царга, заполненная РПН (Регулярная Проволочная Насадка), задача которой обеспечить необходимый тепломассообмен

· Верхняя часть трубы –кожухотрубный холодильник КТХ оборудованный трубкой связи с атмосферой

· Устанавливается колонна на перегонный куб.

· Работа. Находящаяся в кубе брага нагревается, и по достижении температуры кипения начинает испаряться. Пары поступают в царгу и далее через узел отбора по жидкости попадают в кожухотрубный холодильник где пары конденсируются и уже в виде спиртосодержащей жидкости начинают стекать вниз.

Дистиллятор

Современный самогонный аппарат имеет привлекательный дизайн, множество приспособлений, обеспечивающих безопасную эксплуатацию, изготавливается из материалов высокого качества, как правило – меди или нержавейки. Конструкций множество, но все они имеют одинаковые узлы:

Работа. Находящаяся в кубе брага нагревается, и по достижении температуры кипения начинает испаряться. Пары поступают в царгу и далее дефлегматор где при частичном охлаждении флегма конденсируется и начинает медленно стекать вниз благодаря РПН попутно переиспарясь, а высокоспиртуозные пары проходят выше и попадают уже в холодильник, где конденсируются превращаясь в готовый продукт.

Многие из выпускаемых сегодня промышленным способом аппаратов для производства домашнего алкоголя, сочетают в себе качества дистиллятора и ректификационной колонны. Пользователи признают, что это наилучший вариант домашней винокурни.